Dans le cadre de ses programmes, Jura-Afrique a toujours été attentif à prendre en compte les besoins exprimés par les populations ciblées ainsi que leur environnement économique, social, et même politique. La prise en considération de ces éléments est essentielle pour la conduite de tout type de programme de développement durable. A ce titre, les animatrices de Jura-Afrique Bénin appuient depuis de nombreuses années divers groupements de femmes dans la transformation des noix de karité en beurre, pour pouvoir ensuite le commercialiser.
A travers ce numéro, vous comprendrez mieux ce qu’est le beurre de karité et comment l’obtenir. Vous vous rendrez compte que ce procédé de fabrication est long et pénible pour les femmes. Toutefois il permet d’amener une réelle valeur ajoutée à cette matière première qu’est la noix du karité et offre ainsi aux femmes une source de revenus bienvenue.
Finalement, vous ferez connaissance avec notre nouvelle coordinatrice des projets sur le terrain, Madame Elise Henri.
Je vous souhaite une agréable lecture !
Pascal Tarchini, Président de Jura-Afrique